बाढीपीडितलाई चाउचाउ र बिस्कुटको साटो के खानेकुरा दिन सकिन्छ? भोटेकोशी र त्रिशूली नदीका बाढीले विस्थापित भएका मानिसहरूले बसोबास गर्ने अस्थायी शिविरहरूमा उच्च मात्रामा चाउचाउ र बिस्कुट जस्ता प्याकेट खानेकुरा वितरण गरिएको थियो र ती मानिसहरूले त्यही खाएर भोक मेटाएका छन्। यद्यपि, पोषण विशेषज्ञहरूले भनेका छन् कि बारम्बार चाउचाउ र बिस्कुटजस्ता तातोपानीमा पकाउने प्याकेज्ड खाद्य पदार्थहरू सेवन गर्दा शरीरलाई आवश्यक पोषण नपुग्ने र स्वास्थ्यमा नकारात्मक प्रभाव पर्ने सम्भावना हुन्छ।
बाढी प्रभावित जनतालाई चाउचाउ र बिस्कुटको सट्टा कस्ता पोषिलो खानेकुरा उपलब्ध गराउन सकिन्छ? र यसका लागि सरकारले कुन उपायहरू गर्न सक्छ? यी प्रश्नहरूको जवाफ खोज्दै ‘बीबीसी हातेमालो’ का लागि सागर बुढाथोकीले पोषणविद् कविता महर्जनसँग विस्तृत कुराकानी गरेका छन्।
