बजारबाट प्याकेटबन्द कुनै खानेकुरा किन्दा केवल स्वाद, ब्रान्ड वा अफर हेरेर मात्र होइन, रङ्ग पनि ध्यान दिनुपर्छ। प्याकेटबन्द खानेकुरामा हरियो, रातो, पहेंलो, निलो, कालो र सेतो रङ्गीन चिह्नहरूले सामग्री र स्वास्थ्यसम्बन्धी जानकारी दिन्छन्। हरियो चिह्न शाकाहारी, रातो मांसाहारी, पहेंलो अण्डा, निलो विशेष पोषण र कालो बढी प्रशोधित उत्पादन जनाउँछ। आजकल प्याकेटबन्द खानेकुरा खाने प्रचलन धेरै छ। मिठाइ, बिस्कुट, फ्रोजन फुड, चिप्स, इन्स्ट्यान्ट नुडल्स वा बच्चाहरूका स्न्याक्सजस्ता वस्तुहरू पाइन्छन्। व्यस्त जीवनशैलीका कारण धेरै मानिस प्याकेटबन्द खानेकुरातर्फ आकर्षित भइरहेका छन्। तर हामीले कहिल्यै ध्यान दिएका छौँ, यी प्याकेटहरूमा सानो रङ्गीन चिह्न हुन्छन्? हरियो वा रातो त धेरैले देख्नुभएको हुनुपर्छ। तर अहिले केही उत्पादनमा निलो, पहेंलो वा कालो रङ्ग पनि देखिन थालेको छ। यी केवल डिजाइनका लागि बनाइएका चिह्नहरू होइनन्, बरु खानेकुराको प्रकृति, सामग्री र स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित संकेत हुन सक्छन्।
आजको समयमा खानपानबारे सचेत हुनु अत्यावश्यक छ। मानिसहरूको खाने बानी फरक–फरक हुन्छ। कोही पूर्ण शाकाहारी हुन्छन्, कोही अण्डा खान्छन् तर मासु खाँदैनन्। केही भेगन हुन्छन्, अर्थात् जनावरबाट उत्पादित कुनै खानेकुरा खाँदैनन्। त्यसैले आफूले किन्ने खानेकुरामा के-के सामग्री छ भन्ने बुझेर मात्र खरिद गर्नु बुद्धिमानी हुन्छ। यस्ता रङ्गीन चिह्नहरूले प्याकेटभित्रको सामग्रीबारे छोटकरीमा जानकारी दिन्छन्। साथै कुन वस्तु नियमित खान मिल्ने हो, कुन वस्तु सीमित मात्रामा खानुपर्ने हो भन्ने संकेत पनि दिन्छन्। त्यसैले बजारबाट प्याकेटबन्द कुनै खानेकुरा किन्दा केवल स्वाद, ब्रान्ड वा अफर हेरेर मात्र होइन, त्यसमा रहेको लेबल र चिह्न पनि अवश्य हेर्नुपर्छ।
