प्रधानमंत्री बालेन्द्र के फेसबुक पोस्ट के बाद डीडीसी के उत्पादों में बढ़ा रुचि
प्रधानमंत्री बालेन्द्र शाह ने अपने फेसबुक पेज पर डीडीसी के उत्पाद खाते हुए एक फोटो पोस्ट किया, जिसके बाद सोशल मीडिया पर तेज़ चर्चा हुई है। डीडीसी दूध, दही, घी, चीज़, पनीर सहित विभिन्न दूधजन्य उत्पाद बाजार में ला रहा है और हजारों किसानों से दूध एकत्रित करता है। डीडीसी के ये उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण, सरकारी मानकों का पालन और पारदर्शिता के कारण उपभोक्ताओं का विश्वास जीत चुके हैं।
वर्तमान में डीडीसी दूध, दही, घी, चीज़, पनीर सहित विविध दूधजन्य वस्तुएं बाजार में उपलब्ध करा रहा है। डीडीसी हजारों दुग्ध किसानों से दूध संग्रहित कर उसे दूधजन्य उत्पादों के रूप में उपलब्ध कराता है। डीडीसी के अन्य उत्पादों में नीले पैकेट, हरे पैकेट, पीला ‘काउ मिल्क’, डबल टोन टी मिल्क, चीज़, पनीर, बटर, दही, लस्सी, मोही, आइस क्रीम, केसर मिल्क इत्यादि शामिल हैं।
बाजार विभाग के प्रमुख संजीव झा ने बताया कि डीडीसी के उत्पादों में उपभोक्ताओं का विश्वास उनकी गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली, सरकारी मानकों के कठोर अनुपालन और उत्पादन प्रक्रिया में अपनाई गई पारदर्शिता की वजह से है। उन्होंने कहा, “डीडीसी नेपाल सरकार के अधीन संचालित संस्था है, इसलिए यह खाद्य प्रौद्योगिकी एवं गुणवत्ता नियंत्रण विभाग द्वारा जारी खाद्य स्वच्छता निर्देशिका और ‘फूड लॉ’ का पूरी कड़ाई से पालन करते हुए उत्पादन करता है।”
काठमांडू उपत्यका में ही प्रतिदिन 65,000 से 70,000 लीटर दूध वितरण होता है, जो कि निजी क्षेत्र की तुलना में बहुत अधिक मात्रा है। डीडीसी की एक और खासियत ‘नो रिटर्न पॉलिसी’ है, जिसे झा ने बताया। इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं तक ताजा और सुरक्षित उत्पाद पहुंचाना है। गुणवत्ता नियंत्रण, सरकारी निगरानी और स्थायी उपभोक्ता विश्वास के कारण डीडीसी आज भी नेपाली डेयरी बाजार में एक महत्वपूर्ण और भरोसेमंद ब्रांड के रूप में स्थापित है।