प्रधानमन्त्री बालेन्द्र शाहले आफ्नो फेसबुक पेजमा डीडीसीका चीज खाइरहेको फोटो पोस्ट गरेपछि सामाजिक संजालमा तीव्र चर्चा चलेको छ। डीडीसीले दूध, दही, घिउ, चीज, पनिरलगायत विभिन्न दूधजन्य उत्पादनहरू बजारमा ल्याउँदै आएको छ र हजारौँ किसानबाट दूध सङ्कलन गर्दछ। डीडीसीका ती उत्पादनहरू गुणस्तर नियन्त्रण, सरकारी मापदण्ड पालना र पारदर्शिताका कारण उपभोक्ताले विश्वास गर्ने गरेका छन्।
हाल डीडीसीले दूध, दही, घिउ, चीज, पनिरलगायत विविध दूधजन्य वस्तुहरू बजारमा उपलब्ध गराइरहेको छ। डीडीसी हजारौँ दुग्ध किसानबाट दूध सङ्कलन गरी त्यसबाट दूधजन्य उत्पादन बनाएर परिचालन गर्दछ। डीडीसीका अन्य उत्पादनहरूमा नीलो प्याकेट, हरियो प्याकेट, पहेँलो ‘काउ मिल्क’, डबल टोन टी मिल्क, चीज, पनिर, बटर, दही, लस्सी, मोही, आइसक्रिम, केसर मिल्क लगायत समावेश छन्।
बजार विभागका प्रमुख सञ्जिव झाले बताएअनुसार, डीडीसीका उत्पादनप्रतिको उपभोक्ताको विश्वासको मुख्य कारण गुणस्तर नियन्त्रण प्रणाली, सरकारी मापदण्डको कडाइका साथ पालन र उत्पादन प्रक्रियामा अपनाइएको पारदर्शिता हो। उनले भने, “डीडीसी नेपाल सरकार अन्तर्गत सञ्चालित संस्था भएकाले यसले खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले जारी गरेको खाद्य स्वच्छता निर्देशिका र ‘फुड ल’ को कडाइका साथ पालन गर्दै उत्पादनहरू तयार गर्दछ।”
काठमाडौँ उपत्यकामा मात्र दैनिक ६५ हजारदेखि ७० हजार लिटर दूध वितरण हुन्छ, जुन निजी क्षेत्रको तुलनामा निकै ठूलो परिमाण हो। डीडीसीको थप विशेषता ‘नो रिटर्न पोलिसी’ हो भनी झाले उल्लेख गरे। यसले उपभोक्तासम्म पुग्ने उत्पादन ताजा र सुरक्षित रहोस् भन्ने संस्थाको प्रतिबद्धता प्रकट गर्दछ। गुणस्तर नियन्त्रण, सरकारी निगरानी र लामो समयदेखिको उपभोक्ता विश्वासका कारण डीडीसी आज पनि नेपाली डेरी बजारमा एक महत्वपूर्ण र भरोसायोग्य ब्रान्डका रूपमा स्थापित भएको छ।
