काठमाडौं का घर बेचकर गांव में उद्यम शुरू, 2 करोड़ की निवेश में फार्मस्टे संचालित

24 वैशाख, चितवन। सुविधा और अवसर की तलाश में कई लोग गांव छोड़कर शहर और विदेश जाते रहते हैं। लेकिन तनहुँ के भानु नगरपालिका–9 चिति की गीता अधिकारी ने काठमाडौं सतुंगल के ढाईतले घर बेचकर अपने गांव में फार्म स्टे का उद्यम शुरू किया है।

लगभग 25 साल गांव छोड़कर रहने के बाद गीता अधिकारी तनहुँ के अर्चलधारा भन्सार क्षेत्र में लगभग डेढ़ किलोमीटर के भीतर ‘ग्रीन हिमालय फार्म स्टे’ संचालित कर रही हैं।

उन्होंने कहा, ‘शुरू में बस सामान्य सोच थी कि गांव में रहकर सब्जी और फल-फूल की खेती करूंगी। बाद में सोचा कि गांव में रहकर कुछ नया किया जाए। परंपरागत झोपड़ी की मरम्मत के साथ करीब 2 करोड़ रुपए निवेश कर फार्म स्टे बनाया।’

तनहुँ डुम्रे से बेसिसहर जाने वाले सड़क के अर्चलधारा नामक जगह से 1.3 किलोमीटर दक्षिण में स्थित ‘ग्रीन हिमालय फार्म स्टे’ परंपरा और आधुनिकता का मेल है। इसका उद्देश्य नई पीढ़ी को ग्रामीण पर्यटन से जोड़ना और सफल उद्यमी बनाना है।

पूर्वजों के ढुंगामाटी के घर की मरम्मत कर रंग-रोगन किया गया है। “किचन घर” भी पत्थर लगाकर तैयार किया गया है। सुविधाएं बढ़ाई गई हैं और आँगन में आकर्षक घास और फेंसिंग की व्यवस्था की गई है।

पुरानी वस्तुएं जैसे ढिकी, जांतो, हलो, जुवा, खुर्पेटो और मछली पकड़ने के उपकरणों को सुरक्षा के लिए गोलघर बनाया गया है, जो आगंतुकों के आकर्षण का केन्द्र बना हुआ है।

गोलघर के नीचे और पहली मंजिल पर फार्म स्टे आने वालों के लिए बाथरूम सहित सुविधायुक्त कमरे बनाए गए हैं। पास ही एक लीची के पेड़ पर ट्रि हाउस भी बनाया गया है जहाँ पर्यटक रह सकते हैं। तीन कमरों वाला विला और दो बैरल हाउस अलग अनुभव प्रदान करते हैं।

अधिकारी कहती हैं, ‘हमारे गांव के घर पहले पत्थर और मिट्टी से बने होते थे, जो अब टूट रहे हैं। पर्यटकों को पूर्व की याद दिलाने और नई पीढ़ी को जानकारी देने के लिए हमने ऐसा घर बनाया है।’

यहां से उत्तर में विभिन्न हिम श्रृंखलाएं और मनोरम पहाड़ दिखाई देते हैं। हरियाली और पहाड़ों के बीच होने के कारण इसे ‘ग्रीन हिमालय विलेज फार्म स्टे’ नाम दिया गया है। इसका लक्ष्य स्थानीय उत्पादों का उपयोग कर कृषि आधारित ग्रामीण पर्यटन का विकास करना है।

गीता अधिकारी के पति राजेन्द्र देव पाण्डे कहते हैं, ‘फार्म टू किचन, किचन टू फार्म’ अवधारणा के तहत नई पीढ़ी को ग्रामीण पर्यटन से जोड़ना हमारा उद्देश्य है।

फार्म स्टे में वर्तमान में 6 लोगों को नियमित रोजगार मिला है, अन्य को आवश्यकता अनुसार काम दिया जाता है। तनहुँ, चितवन, लमजुङ, काठमाडौं, पोखरा, धनकुटा, इलाम, बुटवल जैसी जगहों से स्वदेशी और विदेशी पर्यटक यहां आते हैं।

पर्यटकों के लिए प्रति व्यक्ति 2,500 रुपये किराया निर्धारित किया गया है। दो लोगों के जोड़े के लिए 4,500 रुपये और दस से अधिक समूह के लिए प्रति व्यक्ति 2,000 रुपये लिए जाते हैं।

मेहमानों को मोही, मकई सहित नाश्ता, शाम को स्थानीय मुर्गी का मांस वाला खाना दिया जाता है। सुबह फल, दूध, दही, कोदो की रोटी और सब्जियां परोसी जाती हैं।

संस्थापक अधिकारी के अनुसार फार्म स्टे में एक बार में 30 पर्यटक रह सकते हैं, जरूरत पड़ने पर 40 तक समायोजित किया जा सकता है। दिन में घूमने और खाने के लिए आने वाले पर्यटकों की संख्या भी बढ़ रही है।

मेहमानों को अपनी ही खेत की उपज

फार्म स्टे पर मेहमानों को उनकी अपनी खेत की उपज के आधार पर तरकारी और फल उपलब्ध कराए जाते हैं। 75 रोपनी क्षेत्रफल वाले फार्म स्टे में 10 रोपनी पर घर और संरचनाएं हैं जबकि बाकी जमीन पर खेती और गाय पालन होता है।

यहां उगाए गए धान के चावल, तोरी का तेल, सब्जी, लोकल मुर्गी का मांस, दूध, दही, मोही और घी पर्यटकों को परोसा जाता है।

आम, लीची, आड़ू, एवोकाडो, मेवा जैसे फल भी पर्यटकों को दिए जाते हैं। यदि अपनी उपज पूरी न हो तो निकटवर्ती गांव से ताजा सब्जी, फल, मुर्गी, अंडे और दूध खरीदा जाता है। सभी उत्पाद 100 प्रतिशत ऑर्गेनिक होते हैं। इसने स्थानीय लोगों की आमदनी में भी वृद्धि की है।

गीता कहती हैं, ‘जब हमने गांव छोड़ा था तो खेत पूरी तरह बेरह था। हमने उसे खेती लायक बनाया, विभिन्न फल और जड़ी-बूटियां लगाई हैं। पर्यटकों को अलग अनुभव देने के लिए काफी प्रयास किए हैं।’

गांव में रंग-रोगन बढ़ा

गीता अधिकारी और राजेन्द्र देव पाण्डे का कहना है कि गांव लौटने के बाद यहां चहल-पहल बढ़ी है। पाण्डे कहते हैं, ‘पढ़े-लिखे लोग गांव लौटने लगे हैं और हमारे भी गांव छोड़ने की सोच कम हो गई है। शहर की तुलना में गांव में रहना आसान और शांति भरा है। मेरी पत्नी गांव लौटना चाहती थीं, इसलिए मैं आसानी से सहमत हो गया। यह संदेश भी महत्वपूर्ण है।’

गीता-राजेन्द्र की इस पहल से गांव के अन्य घरों में भी सामुदायिक होमस्टे शुरू हुए हैं। मेहमानों के लिए सांझा रहने और सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित करने की परंपरा बढ़ी है।

उनके दो बच्चे हैं, बेटा अमेरिका में रहता है और बेटी काठमाडौं में काम करती हैं। शुरू में बच्चों को आपत्ति थी, किन्तु अब वे भी गांव लौटना चाहते हैं।

परंपरागत संसाधनों का संरक्षण और एग्रो टूरिज्म पर फोकस

नई पीढ़ी को कृषि और परंपरागत संसाधनों की जानकारी देने के लिए एग्रो टूरिज्म में विश्वास करते हैं। विभिन्न स्कूलों के विद्यार्थी, किसान और सहकारी समूह फार्म स्टे आकर गांव पुनरुद्धार के उपाय सीखते हैं।

अब गांव में बुनियादी ढांचा बेहतर हुआ है, सड़क पक्की हुई है, पानी, इंटरनेट और स्वास्थ्य चौकी उपलब्ध हैं। पाण्डे कहते हैं, ‘पढ़े-लिखे लोग गांव लौटकर कुछ करेंगे तो समाज में सकारात्मक असर होगा। हमने सुखी जीवन छोड़कर गांव में कुछ करने की सोची।’

कृषि समूह, सहकारी और छात्र फार्म स्टे में आकर एग्रो टूरिज्म के बारे में जानकर अभिभावक खुश होते हैं। गीता कहती हैं, ‘पर्यटक गांव के परंपरागत सामाजिक परिवेश को समझ पाते हैं। हमारा लक्ष्य है कि ‘गांव पहले कैसा था और अब कैसा है?’ यह गांव में ही स्थापित हो।’

गीता कहती हैं, ‘शहर में गंदगी भरा जीवन बिताने से बेहतर है कि अपने हाथ-पैर से मेहनत करके काम किया जाए। काठमाडौं के घर बेचकर गांव लौटने में मुझे कोई पछतावा नहीं है। अब भी नया काम करने की इच्छा है।’