मिठाई बेचकर खुशहाली पाने हरिबहादुर तामाङ

१० वैशाख, इलाम । २०५० साल में जब हरिबहादुर तामाङ ने अपना दुकान शुरू किया था, तब इलाम के फिक्कल बाजार में इतनी भीड़-भाड़ नहीं थी। सड़कें संकरी थीं, बस थोड़ी सी बस्ती और छोटे-छोटे मकान थे। उन्होंने बताया, ‘गांव में सड़कें नहीं थीं। बाजार में खाने-पीने की दुकानें कम थीं। जो लोग आते थे, वे सीधे मेरे दुकान पर खाजा और खाना खाते थे।’ वह सूर्योदय नगरपालिका–१० के फिक्कल बाजार में लगातार तीन दशकों से मिठाई का कारोबार चला रहे हैं। स्वदेश में मेहनत करके मिठाई बेचकर खुशहाली कमा रहे हैं। सुबह से लेकर ०५८ साल तक उनका व्यापार बढ़ता गया। इसी दौरान तराई में घर खरीदा और फिक्कल के नजदीक नए चौक में तीन स्थान जमीन भी खरीदी। अपनी दो बेटियों को पढ़ाकर अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया भेजने में सफल रहे। सबसे छोटी बेटी को काठमांडू में रखते हुए चार्टर्ड अकाउंटेंसी और बीएबीएस में पढ़ाई का खर्च भी यह दुकान चला रही है। ‘झापाकी बिर्तामोड में खरीदा घर और नए चौक की जमीनें उन व्यापारों की देन हैं जो उस समय हुए थे,’ उन्होंने बताया, ‘०५० साल में फिक्कल आकर २२ हजार लगाकर दुकान शुरू की थी। महीने के २०० रुपए किराया देना पड़ता था। पांच रुपए में पेट भरने वाला खाजा बेचकर भी पैसे कमाए। बेटियों को स्थिरता दी है। मिठाई बेचकर खुशी कमाई है।’
आज भी उनका दुकान (जनता मिष्ठान्न भण्डार) चल रहा है, लेकिन पहले जैसा मुनाफा नहीं है। तामाङ कहते हैं, ‘महंगाई बढ़ गई है। सामान खरीदने के लिए इंतजाम कर रहा हूं। ग्राहक आते हैं, लेकिन प्रतिस्पर्धा अधिक हो गई है। दुकानों की संख्या बढ़ गई है। फिर भी ६०-७० हजार रुपये बचत कर सकता हूं।’ उन्होंने अपनी ईमानदार सोच और लगातार मेहनत से तीन बेटियों का उज्जवल भविष्य बनाया बताया। ‘सबसे बड़ी बेटी को काठमांडू में नर्सिंग पढ़ाकर अमेरिका भेजा, मझली बेटी ऑस्ट्रेलिया में है और सबसे छोटी काठमांडू में चार्टर्ड अकाउंटेंसी और बीएबीएस पढ़ रही है। मुझे संतोष है,’ भावुक होकर उन्होंने कहा। बेटियों की पढ़ाई के खर्च के लिए उन्होंने बिर्तामोड में बनाए घर को भी बेच दिया।
समय के साथ व्यवसाय का स्वरूप बदला। फिक्कल में पशुपतिनगर स्टेन के पास दुकान से फिक्कल बाजार के इलाम स्टेन के नीचे स्थानांतरण को २० वर्ष हो चुके हैं। खाजे की कीमत पांच रुपए से बढ़कर अब १५० रुपए हो गई है। समोसा, सेलरोटी, पुरी, लड्डू, खुर्मा, रसगुल्ले, जेली और भुजिया जैसे विभिन्न व्यंजन मिलने वाले इस दुकान में अब दो कर्मचारी काम करते हैं। उन्होंने कहा, ‘प्रतिस्पर्धा काफी बढ़ गई है, ग्राहकों की आदतें बदल गई हैं। आजकल शराब बेचने वाले कई हैं, लेकिन मैंने कभी मदिरा, तंबाकू, सिगरेट नहीं बेची।’
वह २०४२ के करीब झापाकि काँकडभिट्टा में रिक्शा चलाते थे। छह सौ मजदूरों का विश्वास जीतकर रिक्शा संघ के कोषाध्यक्ष भी बने। कुछ समय होटल में काम करने के बाद मिठाई का व्यापार शुरू किया। आज भी अपनी दुकान में व्यस्त हैं। उम्र बढ़ने के बावजूद काम के प्रति उनकी लगन कम नहीं हुई। ‘काम किए बिना नहीं चलता, पर आज के युवा इस तरह मेहनत करना पसंद नहीं करते,’ उन्होंने कहा।
प्राचीन गोर्खे बाजार उस समय का व्यापारिक केंद्र था, जहां से सामान खरीदकर भारी बोझ उठाकर लाना पड़ता था। ‘सुबह ही भारी सामान लेकर फिक्कल चलना पड़ता था। हम अक्सर हरिबहादुर के मिठाई दुकान पर खाजा खाने जाते थे। ये लोग पुराने जमाने के हैं। आज भी उसी ढंग से व्यापार करते हैं,’ गोर्खे के ७६ वर्षीय वीरबहादुर राई ने बताया, ‘मैं जब भी फिक्कल जाता हूं, हरिबहादुर के दुकान से समोसा खाए बिना वापस नहीं आता।’