३० औं राष्ट्रिय चिया दिवसको अवसरमा आयोजित टि–टेस्टिङ प्रतिस्पर्धामा बागलुङको गोल्डेन टि इस्टेट प्रा. लि. ले प्रथम स्थान हासिल गर्यो। प्रतियोगितामा नेपालभरिका ४५ चिया उद्योगका १२० नमूनाहरू परीक्षण गरिएको थियो र भारतका वरिष्ठ टि टेस्टरहरूले तिनीहरूलाई मूल्यांकन गरेका थिए। राष्ट्रिय चिया तथा कफी विकास बोर्डको सहयोगमा गोल्डेन टि इस्टेटले व्यावसायिक उत्पादन सुरु गरेको छ र प्राविधिकहरूले उच्च उचाइमा चियाको गुणस्तर उत्कृष्ट हुने बताएका छन्। १६ वैशाख, काठमाडौं।
गोल्डेन टि इस्टेट प्रा. लि. ले ताराखोला गाउँपालिका–१, शिरूवारीमा आयोजित चियाको स्वाद परीक्षणमा उत्कृष्टता हासिल गरेको छ। चारवटा विधामा आयोजित चियाको स्वाद परीक्षणमा गोल्डेन टि इस्टेटका ‘ग्रिनिस अर्टोडक्स’ र ‘गोल्डेन टि’ उत्कृष्ट घोषित भएका छन्। प्रतियोगितामा भारतका वरिष्ठ टि टेस्टर कौशिक भट्टाचार्य र डेविड जोनसन तथा राष्ट्रिय चिया तथा कफी विकास बोर्डका वरिष्ठ प्राविधिक नवीन कोइरालाले परीक्षण गरेका थिए।
स्वाद परीक्षणमा सुख्खा चियाको स्वरूप, सुगंध, तातोपानीमा डुबाएपछि स्वरूप, गन्ध र स्वादका आधारमा मूल्यांकन गरिएको थियो। राष्ट्रिय चिया तथा कफी विकास बोर्डको आयोजनामा सम्पन्न ३० औं राष्ट्रिय चिया दिवसको मुख्य समारोहमा विजेताहरूलाई प्रमाणपत्र वितरण गरिएको थियो। गोल्डेन टि इस्टेट प्रा. लि. का अध्यक्ष सरोज दाहालले बोर्डको सहयोगमा चिया प्रशोधन सुरु गरेपछि चियाको गुणस्तर उत्कृष्ट देखिएको बताए।
प्राविधिक नगेन्द्र सुवेदीले पहाडी क्षेत्रमा चिनियाँ जातको चिया खेती हुने र यसबाट अर्थोडक्स, ग्रिन टि लगायतका चिया उत्पादन सम्भव हुने बताएका छन्। उनले भने, “उचाइ बढेसँगै उत्पादन घटे पनि गुणस्तर बढ्छ।” नेपालमा २२ सय मिटर माथिको स्थानमा विरलै चिया बगानहरू रहेको जनाउँदै उनले उच्च उचाइको चिया उच्च गुणस्तरको हुने बताए। गण्डकी प्रदेशका बागलुङसँगै कास्की र लमजुङमा पनि व्यावसायिक रूपमा चिया खेती हुँदै आएको छ।
